고혈압 예방
자주색 가지에는 안토시아닌이 풍부합니다. 안토시아닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 트리글리세리드를 억제하며 혈액 순환을 돕는다고 합니다. 또한 가지에는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배설을 증가시키고 고혈압을 예방하고 동맥 경화와 같은 다양한 질병을 예방 할수 있습니다. 블루 베리나 가지와 같은 자주색 음식에는 안토시아닌이 풍부하게 있습니다.
시력 예방
로돕신이라는 색소의 재합성을 촉진하는 성분으로 눈의 피로를 없애고 시력 손신을 예방해줍니다. 또한 백내장과 같은 안과 질환을 예방하여 눈 건강을 개선하는데 효과적입니다.
가지차 만들떄 주의 사항
가지차의 효능을 보기 위해서는 차를 만들어야 하는데 가지 몸통 뿐만아니라 가지 꼭지까지 달여서 차로 마시는 것이 좋습니다.
가지차 효능
가지차에는 식이 섬유가 풍부하여 장활동을 원활하게 하여 변비에 탁월합니다. 또한 몸이 자주 붓는 사람은 가지차를 먹으면 부종이 개선되는데 효과적이고 칼륨이 풍부하여 나트륨을 방출하고 부종을 개선하는데 도움을 줍니다.
암 예방
가지차 효능으로는 암 예방에도 도움을 줍니다. 가지에 들어있는 풍부한 항산화제인 폴리페놀이 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 암 세포의 형성과 증식을 억제하며 암의 발병을 예방하는 항암효과도 있습니다. 위장 및 결장암과 같은 소화계 및 유방암 예방에 특히 효과적입니다.
스트레스 완화
가지에는 식물 화학 클로로겐산이 포함되어 있어 항산화 활성을 통해 안토시아닌 활성을 촉진하고 노화 예방에도 도움이 됩니다. 가지에는 비타민 함량이 높기 때문에 피로 회복에 도움이 되고 규칙적으로 가지차를 계쏙 복용하면 만성적인 피로를 풀어주고 스트레스를 완화하고 체력을 향상시킬 수 있습니다.
이렇게 효능이 풍부한 가지! 오늘은 가지차 효능에 대해서 알아보았습니다. 여러분 건강하세요.
